식품과 건강


FOOD & HEALTH

  모유
  관리자   2010-08-30   1321
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소젖에는 왜 면역 성분이 없고 엄마 젖에만 있을까?

임신을 하면 유방이 커지면서 임신 전에는 육안으로 보이지 않던 큰 핏줄들이 많이 보인다. 태어날 아기에게 줄 엄마젖을 준비하고 있는 것이다. 유방 세포들은 엄마의 피 속에있는 성분을 모두 흡수해서 아기에게 준다. 그래서 흔히들 엄마 젖은 흰 피(white cell)라고도 말한다. 중고등학교 생물 시간에 배웠듯이 피에는 붉은 피톨과 흰 피톨이 있고 이 흰 피톨이 병균과 싸운다. 아기는 엄마 젖, 즉 엄마의 피 속에 있는흰 피톨을 먹기 때문에 병균과 싸울 때 도움을 받는다.


그런데 아기들은 왜 성인들처럼 면역 성분을 만들지 못할까?

아기의 신체가 아직 미성숙하기 때문이며 생후 5~6개월이 되면 면역 성분을 만들기 시작해서 만 5세가 되면 성인처럼 완전히 면역 성분을 만들어 낼 수 있다. 소젖도 소의 피 성분을 송아지에게 주는 것이다. 송아지가 엄마소의 젖을 먹을때에는 소의 면역 성분이 남아 있지만 사람에게 줄 때는 살균해서 소의 면역 성분이 죽게 되므로 우유를 먹는 아기는 소의 면역 성분마저도 받지 못하는 것이다.


엄마 젖 먹고 자란 아기가 질병에 강한 이유는 무엇일까?

1. 엄마 젖에는 IgA 면역 성분이 우유보다 32배 가량 많이들어 있다.

2. 송아지는 어미 소로부터 신선한 우유를 먹지만 아기에게 줄 때는 살균 소독을 해야 하므로 소의 면역 성분이 파괴되어 아기들은 소의 면역 성분마저도 받지 못한다.

3. 엄마 젖에는 락토피린이라는 단백질 면역 성분이 있지만 소에는 없다. 이 락토피린은 아기의 몸 속에서 소화기 계통 질환을 예방하는데, 철분과 결합함으로써 균이 아기 몸 속에 들어와도 살아남지 못하게 된다.

4. 인공 수유시 사용되는 우유 병, 인공 젖꼭지의 소독 과정, 분유를 타기 위해 사용하는 물에 의해 병균에 감염될 기회가 많다.

5. 아기의 중이는 미성숙한 상태로 이관(EustachianTube)이 짧고 넓고 곧게 되어 있어서, 아기가 우유를 먹을 때우유를 빨고, 삼키고, 숨쉬는 기전이 서툴러 우유가 중이로들어갈 확률이 높다. 엄마 젖을 먹을 때에는 아기가 젖을 빨고 삼키고 숨을 쉬는조절이 가능하지만, 우유병은 아기가 빨지 않아도 흐르게 되어 있기 때문이다.영아의 진정한 풀뿌리 뉴스타트를 위해 서로 격려하며 모유를 꼭 먹이도록 하자.



출처 : 가정과건강_국제절제협회 자료제공