식품과 건강


FOOD & HEALTH

 health story - 피로풀고 에너지 충전 위한 8가지 방법
1.규칙적인 수면시간 지키기 좋은 음식을 먹고 꾸준히 운동을 해도 수면이 부족하면 피로는 쉽게 풀리지 않는다. 밤 12시부터 새벽 4시까지는 수면을 취해야 피로회복 물질 대사가 활성화되고 면역력도 향상된다. 잠의 질 또한 피로 회복에 영향을 미치는 요소. 숙면을 취하기 위해서는 기상시간 및 취침시간 을 규칙적으로 지켜야 한다. 늦은 밤 무리한 운동은 피하고, 자기 전 대추차, 유자차, 오미자차, 매실차 등 카페인이 ...
 다이어트 종류로 고민 말고 칼로리를 줄여라!
다이어트 종류로 고민 말고 칼로리를 줄여라! 다양한 다이어트 방법들은 제각기 가장 좋고, 가장 건강하게 살을 뺄 수 있는 방법이라고 주장한다. 하지만 다이어트에 성공하려면 어떤 다이어트를 하느냐로 고민하기 보다 칼로리 섭취를 줄이는 방법에 대해 고민해야 할 것 같다. 최근 발표된 연구에 따르면 어떤 다이어트 방법을 선택하든지 섬유질이 많고 칼로리가 낮으며 지방이 과도하지만 않다면 자신에게 편리한...
 면역증강 웃음 10계명
1. 천연계 속에서 웃어라 ◌ 바람, 햇빛, 흙, 꽃, 물 등 이 모든 요소는 우리 몸의 면역을 높여 준다. 왜냐하면 우리는 천연계 속에서 살아가야 할 존재이기 때문이다. 천연계 속에서 맘껏 크게 웃을 때 그 효과는 더욱 크다. 2. 식사 전, 감사하며 웃어라 ◌ 위와 장은 스트레스에 민감하다. 특히 식사 전단 1분이라도 즐거운 상상과 함께 박장대소하면, 긴장된 위와 장이 서서히 풀리면서 운동이...
 다이어트: 요요현상을 극복하는 방법
요요현상을 극복하는 방법 ‘내가 정말 배가 고픈가? 질문하라 의사이자 체중관리 동기 부여 전문 강사인 미셸 메이(Michelle May)는 오래전 할머니에게 ‘무엇보다도 시장(배고픔)이 반찬’이라고 배웠다. 그런 메이도 종종 배가 고파서가 아니라 다른 여러 이유로 음식을 찾았다. 그녀는 자신이 요요현상을 극복한 사람으로서 장기간 적정 체중을 유지하는 열쇠는 생각하면서 먹는 기술, 즉 습관적으로 &...
 변비
2003년 2월, 플로리다 올랜도에서 열린 건강 정상회담(Health Summit)에서 수치료(Hydrotherapy) 강의를 하고 돌아오는 길에 한 은사님을 찾아뵈었다. 83세의 선생님은 몇 달 전 전립선암을 선고받으셨으나 그때까지도 계속 학생들을 가르치고 계셨다. 우리가 방문했을 당시 암 덩어리가 직장을 눌러 심한 변비로 고생하고있다고 말씀하셨다. 남편은 조심스럽게 “선생님, 글리세린 관장을 좀 해 드릴까요?”라고 말...
 환경 오염과 식중독
늘 청결한 식생활을 일상화해야 하며, 오염이 의심되는 음식은 반드시 익혀서 먹어야 한다. 다소 엄살을 떨자면, 요즈음은 환경 오염 때문에신경을 곤두세우지 않으면 일상이 불안하기 짝이 없다. 식품 오염만 해도 그렇다. 연초부터 쇠고기의 광우병 파동부터 시작하여 수입 어패류의 납 포장, 최근엔 비브리오 패혈증까지 심각한기사거리뿐이다. 식품 오염은 환경 오염과 관련이 깊다. 식중독이란 오염된 식품의 섭취로 발...
 모유
소젖에는 왜 면역 성분이 없고 엄마 젖에만 있을까? 임신을 하면 유방이 커지면서 임신 전에는 육안으로 보이지 않던 큰 핏줄들이 많이 보인다. 태어날 아기에게 줄 엄마젖을 준비하고 있는 것이다. 유방 세포들은 엄마의 피 속에있는 성분을 모두 흡수해서 아기에게 준다. 그래서 흔히들 엄마 젖은 흰 피(white cell)라고도 말한다. 중고등학교 생물 시간에 배웠듯이 피에는 붉은 피톨과 흰 피톨이 있고 이 흰 피톨이 병균과 ...

    1